ランチを楽しむなら減塩・低カロリーのランチをチョイス

2016年11月2日、オークラ ホテルズ ＆ リゾーツはオークラアクトシティホテル浜松の中国料理「桃花林」にて減塩・低カロリーの「ヘルシーランチ」を2016年11月1日から12月16日まで楽しめることを発表しました。

低カロリーの食事と言えば粗食を思い浮かべがちですが、そこはさすがのオークラホテルグループです。ちゃんと豪華なのにヘルシーなランチに仕上がっているのです。

中国料理は油をたくさん使って高カロリーなイメージがありますが、焼売には挽き肉ではなく豆腐を使用したり、中国粥に入れる鶏肉はむね肉にしたりと工夫することで低カロリーの中国料理を実現。

また、蒸し調理などによって素材の風味を活かしてうま味を引き出すことで必要以上の塩分をカットすることにも成功しました。

糖尿病をはじめとした生活習慣病を発症しないためには適切な食事管理が必要になります。好きなものばかり食べたり、暴飲暴食を続けたりすることで生活習慣病の発症リスクはぐんと高まります。

病気を引き起こさないよう管理された食事を取る食事療法は決して嫌なものではありません。それどころか適切な食材を選んで調理方法や味付けを工夫すれば食卓はかなり豊かなものに変化します。「食べてはいけない」ではなく「工夫して食べる」ことが大切です。

時には外食をしたいこともあるでしょう。そんな時に今回ご紹介したヘルシーランチのようなものであれば安心して食べられるのが嬉しいですね。

（画像はプレスリリースより）




オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ　プレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000722.000005118.html