糖尿病患者やそのリスクを感じている人は、血糖値を上げやすい糖質を毎日の食事からいかに減らしていくかが大問題。最近は糖質オフ食品もずいぶん増えましたが、自分で糖質オフ料理を作ることができれば、それが一番確実です。
糖尿病専門医による糖質オフレシピ本の新刊
これまでにもさまざまな糖質オフ料理のレシピ本を発売している株式会社新星出版社から、また新しいレシピ本が発売されました。今回は、掲載されているメニュー全てが電子レンジのみで調理できるという「ぜんぶレンチン! 糖質オフのやせる作りおき」です。
今回も著者は、糖尿病専門医の牧田善二医師です。牧田医師はこれまでにも同社から、「糖質オフの野菜たっぷりおかず」や「糖質オフのやせる作りおき」、「糖質オフのやせるスープ」などのレシピ本を多数出版しています。
無理せず毎日糖質オフの食事を続けるために
時間のあるときにさっと作って、何日間かに分けて食べられる作りおきおかずは、毎日の食事の中で本当に重宝します。しかもその作りおきおかずが、容器1個だけを使用して電子レンジのみで調理でき、さらにそのまま冷蔵・冷凍までしてしまえるというのであれば、これ以上ない便利さでしょう。
2016年9月16日(金)に出版された、この「ぜんぶレンチン! 糖質オフのやせる作りおき」には、そんなメニューが満載です。しかも、全て糖尿病の専門医が監修したメニューだというのも、安心できるポイントです。
食事制限をしていると、好きなものを好きなだけ食べられないというストレスを感じるだけでなく、その食事を作ること自体にもストレスを感じてしまうものです。食事制限を毎日続けていくためには、このようなレシピ本も参考にして無理せず楽しく調理していきましょう。
(画像はプレスリリースより)

株式会社新星出版社プレスリリース/ValuePress!
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