メタボから高血圧、糖尿病にまで効く！”もち麦”のすごいパワー

株式会社主婦の友社から『もち麦でやせる！元気になる！』が2016年9月2日（金）に発売されます。話題のスーパーフード”もち麦”の解説と、簡単で美味しく、生活に取り入れやすいレシピを掲載した、”もち麦”のレシピ集です。

著者は管理栄養士で料理研究家、さらにダイエットコーディネーターでもある、「スタジオ食（くう）」代表の牧野 直子氏。美味しく、からだにやさしいレシピやダイエット法を提案し、メディアやセミナーなどで活躍中です。

”もち麦”は、ビタミンB1やカルシウム、鉄などのミネラルが豊富で、白米の約25倍もの食物繊維を含有しています。また、腹持ちが良く、食べ過ぎを防ぐ効果のある水溶性食物繊維の一種、ベータグルカンが豊富に含まれています。

栄養たっぷりのスーパーフード”もち麦”には、コレステロール値の改善や高血圧、糖尿病の予防、便秘の解消、メタボの解消、美容など実に幅広い効果があります。また、スーパーで手軽に買えて、美味しく簡単に調理ができることも魅力のひとつです。

『もち麦でやせる！元気になる！』では”もち麦”の実践しやすいレシピを多数掲載しています。

白米の代わりに使用するだけは無く、「野菜ともち麦のポトフ」や「和風もち麦バーグ」の様におかずやスープ、そしてスイーツになるレシピもあり、生活に取り入れやすいレシピ集となっています。

血糖値やメタボが気になり始めた人は、まず生活に”もち麦”を取り入れてみることから始めましょう！

（画像はプレスリリースより）




株式会社主婦の友社　プレスリリース（PRTIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000593.000002372.html