緩やかな糖質制限をランチメニューに

第一ホテル東京シーフォート1階グランカフェは25日、「ロカボ」ランチメニューをリニューアルしました。

「ロカボ」は緩やかな糖質制限のことです。糖質量を1食あたり20～40g、デザート10g、1日70～130gに抑えることを目指します。メニューは、「ロカボ」の提唱者でもある医学博士・山田悟氏が監修しました。「エビとホタテのクリーム「ロカボ」リゾット」（糖質35.9g、1,900円）は、高アミロース米「越のかおり」を使用し、低糖質に抑えたクリームリゾットです。

「魅惑のローストビーフ～ミニサラダを添えて～」（糖質22.3g、2,500円）は、ディナーブッフェ限定のローストビーフを使用しています。なお「ロカボ」ロールパン（1個あたり糖質2.3g）も付きます。

「骨付き鶏もも肉の白ワインビネガー煮込み」（糖質22.5g、1,900円）は、骨付きもも肉を丸々1本使っています。そこにほうれん草・きのこ・パプリカなどを入れ煮込みました。こちらも「ロカボ」ロールパン（1個あたり糖質2.3g）が付きます。

「紅茶シフォンケーキ～「ロカボ」アイスを添えて～（糖質9.3g、900円）」は、紅茶の風味が香るシフォンケーキです。アイス付きで糖質10g以下と嬉しいデザートになっています。

なお本文中の価格は全て税込みです。

（画像はプレスリリースより）




株式会社阪急阪神ホテルズ　プレスリリース
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