回転寿司の全国チェーン「無添くら寿司」を展開する株式会社くらコーポレーションは、糖質オフシリーズ「シャリ野菜」(税込108円)「シャリプチ」(税込108円)「7種の魚介らーめん 麺抜き」(税込399円)の3品を、8月31日より全国の「無添くら寿司」にて発売します。
昨今の糖質制限に対する意識の高まりを受けて開発されたメニューです。
シャリの代わりに「大根の酢漬け」を使用
「シャリ野菜」は、シャリ(酢飯)の代わりに「大根の酢漬け」を使用し、糖質を抑えるとともに、全く新しいお寿司となっています。
大根は程よい厚さにカットし、特製の合わせ酢で味付けしています。ベースに敷かれたサンチュで巻いて、そのままでも醤油につけてもおいしく食べられます。
「シャリプリ」は、シャリを半分にしたお寿司です。「シャリが大きい」などのニーズに応えました。
麺の代わりに蒸し野菜をたっぷり使用
「7種の魚介らーめん 麺抜き」は、麺の代わりにキャベツ・モヤシ・ニンジン・チンゲン菜といった4種類の蒸し野菜を使用しています。
「7種類の魚介だし」を用いたラーメンスープのおいしさはそのままに、キャベツ・モヤシの食べ応えとニンジン・チンゲン菜の彩りを加えました。
なお「シャリ野菜」も「7種の魚介らーめん 麺抜き」も、厳選した国産野菜を使用しています。
(画像はプレスリリースより)

株式会社くらコーポレーション プレスリリース
http://prw.kyodonews.jp/