加熱調理ができオメガ3が摂りやすいオイルが発売

稀少な健康食材を輸入・販売する株式会社ビルドブリッジAは、これまで熱に弱かった必須脂肪酸オメガ3が加熱調理しても効果が損なわれない亜麻仁オイル「Alligga」を発売しました。

生活習慣病の予防やアレルギー防止などに効果があるとして近年注目を浴びている必須脂肪酸オメガ3。厚生労働省を始め、WHO（世界保健機構）、FDA（米国食品医薬品局）でも積極的な摂取を呼びかけています。

オメガ3脂肪酸が多く含まれ、手軽に摂れる食材としてフラックスシード(亜麻仁)は日本でも徐々に認知度が上がっています。

しかしこれまでオメガ3は、熱に弱く加熱調理に適さないという欠点がありました。

加熱せずに食べるには少しエグみのある亜麻仁オイル。同社はこの欠点を補い加熱調理をしても効果が損なわれない亜麻仁オイル「Alligga」を発売しました。

「Alliggaフラックスシード（亜麻仁）クッキングオイル」は、亜麻仁の生産量が世界一を誇るカナダで開発。100％ナチュラルで、未精製。もちろん無添加です。

不純物を特殊フィルターでろ過することで、実測250度までオメガ3脂肪酸（αリノレン酸）が壊れないことを確認。業界初の加熱調理可能な亜麻仁オイルとして販売を開始しました。

購入は、Amazonおよび一部販売店で。内容量は250ml。

（画像はプレスリリースより）




株式会社ビルドブリッジAのプレスリリース（＠Press）
https://www.atpress.ne.jp/news/135898

株式会社ビルドブリッジA
http://www.bba.tokyo