糖質ゼロ、食塩も無添加。国産米で作られた料理酒が発売

日の出みりんで知られるキング醸造株式会社は、糖質ゼロ・食塩無添加で国産米が原料の料理用清酒を9月1日発売します。

キング醸造株式会社が販売を開始するのは100mlあたりの糖質が0.5g未満の調味料、日の出「料理清酒　糖質ゼロ」。

カロリーオフ・減塩・糖質オフなど健康志向の高まりを反映した商品が次々登場するなかで、料理段階から糖質オフができる調味料として販売を開始します。

創業100年以上の伝統の技を活かし「糖質ゼロ」と「美味しさ」を両立。和食に欠かせない料理専用の清酒です。原料のお米は全て国産米を使用。食塩も無添加です。

料理に使うことで手軽に肉や魚の生臭みを消し、コクと旨みをつけ、料理を風味良く仕上げることができます。

料理酒のサイズは手に取りやすい400ml。少人数世帯でも使いやすく持て余さない小容量で販売。またペットボトルなので購入時も重くありません。

日の出「料理清酒　糖質ゼロ」の希望小売価格は税別300円。9月1日から全国の小売店などで販売を開始します。

キング醸造株式会社はますます高まる健康志向に、毎日の食事から手軽に糖質をカットできる料理酒をぜひ活用して欲しい、としています。

（画像はキング醸造株式会社ホームページより）




キング醸造株式会社のプレスリリース（共同通信PRワイヤー）
http://prw.kyodonews.jp/

キング醸造株式会社
http://www.hinode-mirin.co.jp/