魚臭くないから飲みやすい。安定化DHA・EPA配合のベジブレンド

2017年5月16日、Every DHA推進委員会は不二製油株式会社が運営するソヤファームクラブにおいて5月15日から安定化DHA・EPAを配合した野菜果実ミックス飲料「ベジブレンド」を発売していることを発表しました。

このEvery DHA推進委員会は食品から無理なくDHAやEPAを摂取できるライフスタイルを実現するために立ち上げられました。そんな同委員会が注目しているのは安定化DHA・EPAを配合したベジブレンドです。

DHAとEPAはオメガ3系の多価不飽和脂肪酸であり、定期的に摂取しなければならない必須脂肪酸。これらは魚の脂に多く含まれているのですが、他の油脂よりも酸化しやすいという特徴があります。DHAやEPAが酸化すると魚臭くなり、その特有の臭いから他の食品に配合することは難しいとされていました。

しかし、DHAとEPAは糖尿病をはじめとする生活習慣病や認知症の発症を予防する効果があると言われており、何とかして積極的に摂取できる方法がないかと模索されていました。

そんな問題を解決したのが不二製油株式会社。同社は世界で初めてDHAとEPAの酸化劣化を大幅に抑えた安定化DHA・EPAを生み出したのです。この技術により他の食品にDHAやEPAを配合することが可能になったのです。

今回発売のベジブレンドは安定化DHA・EPAを配合した世界で初めての飲みのものです。DHAやEPAだけでなく、120g相当の野菜もたっぷりと配合されているため、子どもから大人まで積極的に飲みたい商品ですね。

（画像はプレスリリースより）




Every DHA推進委員会 プレスリリース(PR TIMES)
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000024201.html