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高島屋と三井製糖が協働。和洋菓子の新コレクションを展開
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2017年5月10日 00:00
スプーン印の砂糖でおなじみの三井製糖は、大手百貨店の高島屋と共同開発した和洋菓子の新コレクション「スローカロリー倶楽部」全21ブランドを5月31日より高島屋都内2店舗と横浜店の計3店舗で販売を開始します。
新宿、日本橋、横浜の高島屋で5月31日より順次販売を開始します。
コレクション名にも付いているスローカロリーとは、消化吸収速度に注目した考え方。小腸でゆっくり消化吸収され、少しずつエネルギーとして利用されるため健康に良いといわれている「パラチノース（R）」を一部使用することで控えめな甘さながら美味しさとヘルシーさを両立しました。
新宿高島屋は5月31日から6月6日まで。日本橋高島屋と横浜高島屋は6月7日から6月13日まで。青柳正家・榮太樓總本鋪・両口屋是清などの和菓子店とゴンチャロフ・モロゾフ・ユーハイムなどの洋菓子店全21ブランドをそろえました。
今後は季節ごとにメニューを入れ替え、展開ブランドや商品数も順次拡大する予定です。
（画像はプレスリリースより）
株式会社高島屋・三井製糖株式会社のプレスリリース（＠Press）
https://www.atpress.ne.jp/news/127997
スローカロリープロジェクト（三井製糖）
http://www.slowcalorie.com/
株式会社高島屋
https://www.takashimaya.co.jp/
三井製糖株式会社
https://www.mitsui-sugar.co.jp/
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糖質の消化吸収速度に着目したスローカロリーを前面に
糖の量ではなく、糖質が小腸で吸収される速度に着目、さらに美味しさにもこだわったスローカロリーを実現させた和洋菓子の新コレクション「スローカロリー倶楽部」。新宿、日本橋、横浜の高島屋で5月31日より順次販売を開始します。
コレクション名にも付いているスローカロリーとは、消化吸収速度に注目した考え方。小腸でゆっくり消化吸収され、少しずつエネルギーとして利用されるため健康に良いといわれている「パラチノース（R）」を一部使用することで控えめな甘さながら美味しさとヘルシーさを両立しました。
人気の和洋菓子21ブランドをそろえ
5月31日の発売に合わせ、和菓子と洋菓子の対象商品を集めたポップアップショップを期間限定で設置します。新宿高島屋は5月31日から6月6日まで。日本橋高島屋と横浜高島屋は6月7日から6月13日まで。青柳正家・榮太樓總本鋪・両口屋是清などの和菓子店とゴンチャロフ・モロゾフ・ユーハイムなどの洋菓子店全21ブランドをそろえました。
今後は季節ごとにメニューを入れ替え、展開ブランドや商品数も順次拡大する予定です。
（画像はプレスリリースより）
株式会社高島屋・三井製糖株式会社のプレスリリース（＠Press）
https://www.atpress.ne.jp/news/127997
スローカロリープロジェクト（三井製糖）
http://www.slowcalorie.com/
株式会社高島屋
https://www.takashimaya.co.jp/
三井製糖株式会社
https://www.mitsui-sugar.co.jp/
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