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つるとんたんより糖質を50％抑えたロカボうどんを発売
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2017年4月27日 18:00
うどん店「つるとんたん」などのフードサービスやホテル・リゾートサービスを手がけるカトープレジャーグループは、全国に展開する「麺匠の心つくし つるとんたん」で糖質を従来と比べて50％カットした「つるとんたんロカボうどん」の提供を開始しました。
さらに食物繊維もうどんに含有させることで、食後の血糖値の上昇を抑え、腸活にもひと役買いました。1食あたりの食物繊維量は35グラム。厚生労働省が定めた1日の目標摂取量、男性20グラム、女性18グラムを超えています。
つるとんたん各店舗は、土地それぞれの性格に合わせた店舗づくりをしており、その土地の嗜好に合わせたメニューを提供しています。うどんの製造には共通のこだわりを持ち、うどんの味の決め手である小麦と水、塩といった素材と、それを合わせ打つ作り手の技を磨いているといいます。
「とんとん」と打たれ、「たんたん」と切られた「つるつる」のうどん。糖質制限をしている人も楽しめるロカボうどんをぜひ味わってください。
（画像はプレスリリースより）
カトープレジャーグループのプレスリリース（共同通信PRワイヤー）
http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201704261260/
カトープレジャーグループのプレスリリース（PDF)
http://prw.kyodonews.jp/prwfile/release/
麺匠の心つくし つるとんたん
http://www.tsurutontan.co.jp/
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糖質を半分に、食物繊維を豊富に含んだうどんを新発売
全国の麺匠の心つるとんたんで販売を開始したのは、これまで同店で提供していたうどんと比べて約半分、100グラムあたり13.5グラムまで糖質を減らしたロカボうどん。さらに食物繊維もうどんに含有させることで、食後の血糖値の上昇を抑え、腸活にもひと役買いました。1食あたりの食物繊維量は35グラム。厚生労働省が定めた1日の目標摂取量、男性20グラム、女性18グラムを超えています。
180円の追加でロカボうどんに変更可
糖質制限ダイエットをしている、健康上の理由で糖質の摂取が制限されている人でもうどんを楽しめるように工夫したロカボうどん。提供開始は4月24日18時から。すべてのうどんメニューに1玉税込み180円を追加することでロカボうどんに変更できます。つるとんたん各店舗は、土地それぞれの性格に合わせた店舗づくりをしており、その土地の嗜好に合わせたメニューを提供しています。うどんの製造には共通のこだわりを持ち、うどんの味の決め手である小麦と水、塩といった素材と、それを合わせ打つ作り手の技を磨いているといいます。
「とんとん」と打たれ、「たんたん」と切られた「つるつる」のうどん。糖質制限をしている人も楽しめるロカボうどんをぜひ味わってください。
（画像はプレスリリースより）
カトープレジャーグループのプレスリリース（共同通信PRワイヤー）
http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201704261260/
カトープレジャーグループのプレスリリース（PDF)
http://prw.kyodonews.jp/prwfile/release/
麺匠の心つくし つるとんたん
http://www.tsurutontan.co.jp/
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