低糖質のカラメルが使われている『Breton プリン』発売！

株式会社銀座ラ・トゥールが業界初の低糖質のカラメル製造に成功し、このカラメルを使った低糖質プリン『Breton プリン』が1月18日(水)から販売されます。

『Breton プリン』は株式会社銀座ラ・トゥールが独自に開発した植物由来の低カロリー甘味料『羅漢果ピュアGLC』が使われています。『Silver』(卵白プリン)と『Gold』(卵黄プリン)の2種類があり、7日間限定で銀座三越地下2階グローバルメッセージにて販売されます。期間限定なので食べたい人はお早めに。

『Breton プリン』は糖質以外の栄養素についても考えられています。10g以上の食物繊維が含まれているため、普段不足がちな栄養成分も摂ることが出来ます。パリの三ツ星レストランで副料理長を務めた清水忠明が作った上質のプリンで絶品なのはもちろん、健康に不安を感じている人でも安心です。

『Silver』(卵白プリン)や『Gold』(卵黄プリン)の卵白は、養鶏日本一の茨城県でも県内一の生産量を誇る小美玉市の卵が使われています。また『Silver』(卵白プリン)は北海道の生クリームも使われ濃厚な味わいになっています。

（画像はプレスリリースより）




株式会社銀座ラ・トゥール プレスリリース(＠Press)
https://www.atpress.ne.jp/news/118068