糖質・カロリー・塩分50％カットのケチャップ

キッコーマン株式会社は24日、「デルモンテ　リコピンリッチ　トマトケチャップ」と「デルモンテ　ケチャップ・ハーフ」を、2月13日よりリニューアル発売すると発表しました。また同商品の「キレいいボトル」タイプも同日新発売します。

「キレいいボトル」とは、液キレが良く、液だれを防ぐキャップを採用したボトルです。またケチャップが細く出るため、出す量が調整しやすくなっています。「デルモンテ　ケチャップ・ハーフ」は、糖類や食塩の使用量を抑えています。通常のトマトケチャップに比べ、糖質・カロリー・塩分を50％カットしました。

アップルビネガー・パイナップルビネガー、「デルモンテ　ケチャップ・ハーフ」のためにブレンドした香り高い特製の香辛料を使用しました。糖類や食塩の使用量を抑えたことによる物足りなさをカバーしています。

リニューアルに際して、にんじんやカボチャなど9種類の野菜を使用しました。野菜の甘みを加え、よりコクの深い味わいを実現したのです。

「デルモンテ　リコピンリッチ　トマトケチャップ」に含まれるリコピンは、通常のトマトケチャップの1.5倍です。リコピンは油に溶けやすく、油と一緒に調理すると吸収率が高まります。

リニューアルに際し、パイナップルビネガーの使用量を増やし、トマトの甘みやコクを深めています。

（画像はプレスリリースより）




キッコーマン株式会社　プレスリリース
http://www.kikkoman.co.jp/news/17009.html