バレンタインの季節になると、街にはチョコレートを使用したおいしそうなスイーツが数多く並びます。糖尿病リスクのある人には悩ましい季節であるのですが、低糖質で健康的なスイーツを選ぶという方法もあります。
トマトの酸味とチョコレートの相性が抜群なタルト
ローカーボベジスイーツ専門店である「パティスリー ポタジエ」では、バレンタイン限定スイーツの販売を始めました。
今回販売されるのは、トマトのうま味が広がる「トマト&チョコレートブリュレタルト」です。トマトをじっくりと煮詰めてうま味と甘さを濃縮し、脱脂濃縮乳を使用することで濃厚に仕上げたチョコレートブリュレに組み合わせた一品です。もちろん、糖質を抑えた低糖質スイーツです。
同店は株式会社ECホールディングスよりWebマーケティング支援を受けており、インターネットでも購入可能となっています。価格は税込み1,300円で、予約期間は2017年2月6日(月)までとなっています。
糖質を抑えて野菜を使用したさまざまなスイーツを販売
同店では今年のバレンタインにあわせ、ほかにも低糖質のベジスイーツを用意しています。「ソイチョコクランチ」(税込み650円)は、炒った大豆とライスパフを、乳酸菌を配合したビターチョコレートでクランチにした商品です。
また、「バレンタイン限定焼菓子5種類入」(税込み1,250円)では、黒豆きなこのフィナンシェやゴボウチアシードクッキーなど、低糖質であるだけでなく、野菜のおいしさも味わえる焼菓子のセットになっています。
糖尿病リスクがある人にとって、糖質量が多くカロリーの高いケーキ類は、できるだけ避けなければならない食品です。それでも、管理栄養士の監修によって糖質を抑え、しかも野菜を使用することで食物繊維も摂取できる同店のスイーツなら、ときには味わってみてもよさそうです。
(画像はプレスリリースより)

株式会社ECホールディングスプレスリリース/@Press
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