麦芽100％で糖質50％オフの生ビール

アサヒビール株式会社は、クオリティアップした『アサヒ ザ・ドリーム』を、2月7日（火）より全国で発売します。麦芽100％の生ビールでありながら、糖質50％オフを実現した日本初の商品です。原料は麦芽とホップのみ。生ビールとしての美味しさを追求しました。これまで麦芽100％で大幅な糖質オフは困難とされてきました。発酵後の液中に糖分が残ってしまうからです。

しかしアサヒビールは、仕込工程で麦芽の糖化を促進する新技術を開発しました。さらに発酵制御技術の精度向上により、麦の旨味や後味の良さをより引き出すことに成功しました。

これらの新技術が、糖質50％オフという機能価値と、麦芽100％の生ビールという嗜好価値の両立を実現させたのです。

クオリティアップした『アサヒ ザ・ドリーム』のパッケージは、麦芽をイメージしたゴールドの背景と、「麦芽100％生ビール」「糖質50％オフ」と大きく表記されているのが目印です。従来の『アサヒ ザ・ドリーム』と見分ける目印にもなるでしょう。

（画像はプレスリリースより）




アサヒビール株式会社　プレスリリース
http://www.asahibeer.co.jp/news/2017/0106_1.html

『アサヒ ザ・ドリーム』ブランドサイト
http://www.asahibeer.co.jp/the_dream/