麺の代わりに豆腐を使ったカップスープ

日清食品株式会社は、「日清麺なしラーメン 豚骨豆腐スープ」、「日清麺なしラーメン 担々豆腐スープ」を8月21日より発売します。同商品は「麺の代わりに絶品豆腐！」をコンセプトに掲げたカップスープです。「日清麺なしラーメン 豚骨豆腐スープ」は、厚みのある豚骨の旨みが楽しめる濃厚コク旨豚骨スープです。糖質3.6g、67kcalとなっています。

「日清麺なしラーメン 担々豆腐スープ」は、芳醇な胡麻の旨みが楽しめる濃厚旨辛担々スープです。糖質3.2g、76kcalとなっています。どちらも糖質を控えたい人が罪悪感なく楽しめます。

また日清食品ホールディングス傘下の明星食品株式会社は7日、「明星 低糖質麺 ローカーボNoodles ビーフコンソメ」、「明星 低糖質麺 ローカーボNoodles 鶏白湯」を全国でリニューアル発売しました。

「明星 低糖質麺 ローカーボNoodles」は、糖質50％オフ、200kcal未満に抑えたカップ麺シリーズです。

今回のリニューアルでは、ビーフや鶏の旨みを凝縮した「ビーフコンソメ」「鶏白湯」にメニュー変更しています。またレタス約5個分の食物繊維を麺に練り込んで糖質を抑えました。従来品に比べ、麺の表面がなめらかになっています。

（画像はプレスリリースより）




日清食品株式会社　プレスリリース
https://www.nissin.com/jp/news/6175

明星食品株式会社　プレスリリース
https://www.nissin.com/jp/news/6106