糖質最大80％カットの『Bretonプリン』

株式会社銀座ラ・トゥールは、低糖質プリン『Breton（ブルトン）プリン』をナチュラルローソンにて、6月27日より3日間限定で発売します。容量は100g、価格は512円（税込）。銀座ラ・トゥールは、天然由来の甘味料と食物繊維を掛け合わせて『羅漢果ピュアGLC』という甘味料を開発しました。

この『羅漢果ピュアGLC』を使って、低糖質ながら味も色も一般のものと遜色ないカラメルを作り出しました。これにより従来のプリンと比較して、最大80％の糖質カットに成功したのです。

『Bretonプリン』には、『卵白プリン』と『卵黄プリン』の2種類があります。どちらもカラメル入りで、『卵白プリン』は糖質2.8g、『卵黄プリン』は糖質3.8gです。一般的なカスタードプリンは糖質14.7gですから、大幅な糖質カットを実現していることがわかります。

またどちらのプリンも食物繊維を10g以上含んでおり、不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。なおどちらのプリンも、養鶏日本一の茨城県において、県内一の生産量を誇る「小美玉市の卵」を使用しています。

（画像はプレスリリースより）




株式会社銀座ラ・トゥール　プレスリリース
http://latour-shimizu.com/information/2017/06/post-15.html