12月5日、「改訂版糖質量ハンドブック」が刊行

12月5日、新星出版社より「改訂版糖質量ハンドブック」（著者は糖尿病専門医である牧田善二氏）が刊行されました。

「改訂版糖質量ハンドブック」では、食材や食品の「糖質量」などのデータを掲載。

基本食材（肉や魚、野菜など）や定番料理、おそうざい以外にも、外食メニューやお菓子、飲みものなど、1100点以上を掲載しています。

最新の7訂食品成分表に合わせて、糖質量をはじめ、カロリー数やたんぱく質、塩分などのデータを食品ごとに紹介。それぞれの食材や食品に写真がついており、見やすい食品事典となっています。

ハンディサイズなので、食事休憩の時や電車の中などでも、そっと広げることができて便利。

摂取する糖質量を制限することで自然に痩せることができる「糖質オフの食事」では、満足感を得られるよう工夫をして、楽しみながらダイエットをすることができます。

糖質量を食品ごとに紹介している「改訂版糖質量ハンドブック」は「糖質オフの食事」において、とても便利。皿の大きさや重量も明記してあるので、血糖値のコントロールにも役に立ちます。

（画像はプレスリリースより）




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